Inspiração Kim Hargreaves

A Kim Hargreaves, de quem sou absolutamente fã, lançou a colecção de Inverno Enchanted, que se segue à  de Outono Quirky. Para mim, o encanto está tanto nos modelos como nos cenários e no styling... Ficam aqui os meus preferidos. (Para verem todos os modelos sigam os links nos nomes das colecções)

Kim Hargreaves, of whom I am a huge fan, released her Winter collections Enchanted, following her Autumn's Quirky. To me, the charm cames not only from the patterns but from the scenario and the styling too... Here are my favourites. (To see them all follow the links in the names of the collections)

Enchanted (Inverno/Winter 2012)

  

Quirky (Outono/Autumn 2012)

  

Anaïs

O último projecto de Verão terminado. Começado estas férias no Algarve, veio a ser concluído na semana passada. Demorei a encontrar botões e como entretanto o Outono chegou em força, deixei de ter pressa em terminá-lo porque já não o iria vestir este ano, apesar disso, estava curiosa e com muita vontade de o ver pronto.
O modelo é mais um da Kim Hargreaves e resultou tão bem que fiquei com vontade de repetir com outras cores, pois faz um casaquinho para dias mais quentes muito bonito e versátil.
O modelo original tem as mangas mais curtas. Eu preferi fazê-las um pouco mais compridas pois queria que me aconchegasse mais (que é o que pretendo quando visto um casaco), mas ainda assim curtas para manter o encanto deste modelo.

Modelo: Anaïs (colecção Misty da Kim Hargreaves)
Fio: Schanchenmayr Cotton Eco (50g/130m) - 260g (cor 02)
Agulhas: 3mm (canelado) e 3,5mm

Last Summer project finished.
Begun in last holidays in Algarve, it was finished last week. I took some time to find the right buttons and as  Autumn arrived meanwhile, I had no hurry in finishing it once I wouldn't wear it this year. Despite that, I was really curious and willing to see it finally done.   
Pattern is one more from Kim Hargreaves and it turned out so well that I would like to knit it again in other colours. It makes a very beautiful summer cardigan.
The original pattern has shorter sleeves. I preferred make the sleeves a little bit longer to get cozier (what I intend when I put on a cardigan), but even so short to keep the charm of this lovely cardigan.

Pattern: Anaïs (Misty collection from Kim Hargreaves)
Yarn: Schanchenmayr Cotton Eco (50g/130m) - 260g (colour 02) 
Needles: 3mm (rib) and 3,5mm

Tarte tatin de marmelos / Quince tarte tatin

Partilho aqui uma forma tão simples quanto deliciosa de saborear e aproveitar os marmelos que só se conseguem nesta altura do ano.

Tarte tatin de marmelos

4 marmelos

50g margarina

200g açúcar

água

canela

1 placa de massa folhada refrigerada

Descascar os marmelos e cortar em quartos. Derreter a margarina numa tarteira sem fundo amovível ou numa forma de bolos baixa (24 cm diâmetro). Colocar os marmelos e polvilhá-los com o açúcar. Borrifar com um salpico de água (só algumas gotas - uma colher de sopa é suficiente: pode parecer que não mas com o cozinhar os marmelos acabam por libertar água; se houver excesso de água esta vai impedir a caramelização do açúcar que é essencial nesta receita). Deixar cozinhar até os marmelos estarem alourados e macios mas não desfeitos. Retirar do lume. Polvilhar com um pouco de canela. Desenrolar a placa de massa sobre os marmelos, picar a superfície com um garfo e levar ao forno a 225ºC cerca de 25 minutos. Desenformar e já está!

Quanto ao tricô, tenho novidades mas não tenho conseguido tirar fotografias (a hora de Inverno e a falta de sol não me têm deixado fotografar como quero)... Espero conseguir actualizar no próximo fim-de-semana.

  

I must share a truly simple and delicious way to eat and use up the quinces that we only can get on this time of the year.

Quince tarte tatin

4 quinces

50g margarine

200g sugar

water

cinnamon

1 plate of pastry refrigerated

Peel the quinces and cut into quarters. Melt the margarine in a tarte tatin tin (24 cm diameter). Put the quinces into the tin and sprinkle them with the sugar. Sprinkle with a splash of water (just a few drops, a tablespoon is enough: it may seem that it isn’t but during the cooking the quinces will release water; if you sprinkle with plenty of water this won’t allow the caramelization which is essential in this recipe!). Simmer until the quinces are slightly browned and soft but not broken. Remove from heat. Sprinkle with a pinch of cinnamon. Place the pastry over the quinces, prick the surface with a fork and bake at 225 º C for about 25 minutes. Unmold and there it is!

Regarding knitting, I have news but I haven't taken the picture I would like (winter time and cloudy days don't allow me to photograph as I want to... I hope to update next weekend.